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堅果有益健康!每日一口堅果降低死亡率

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核心提示:英國帝國理工學院與挪威科技大學研究人員在《BMC醫學》雜志上發表文章說,他們分析了過去的20項研究后發現,平均每天吃1盎司(28克)堅果就能夠將死于呼吸系統疾病的幾率降低50%、罹患糖尿病的風險減少40%、患冠心病的風險降低三分之一、患癌風險減少15%。

  都說堅果有益健康,但你知道嗎,堅果的作用可能比你想象中還大!

  英國帝國理工學院與挪威科技大學研究人員在《BMC醫學》雜志上發表文章說,他們分析了過去的20項研究后發現,平均每天吃1盎司(28克)堅果就能夠將死于呼吸系統疾病的幾率降低50%、罹患糖尿病的風險減少40%、患冠心病的風險降低三分之一、患癌風險減少15%。

  研究人員說,在各類堅果中,核桃對防癌尤其有幫助,而花生的“強項”是預防中風。當然,你也可以吃杏仁、榛子、腰果、碧根果或者開心果。堅果除了脂肪多這個弊端外,都含有多不飽和脂肪酸、纖維、鎂和維生素E。這些物質能夠幫助人體分解膽固醇、降低對胰島素的抵抗,保護心臟和血管。

  不過,堅果由于熱量高不宜多吃,而且研究并沒有顯示吃更多能增強防病效果。